Компания

Добро Пожаловать в Мир Мороженого!

ИСТОРИЯ МОРОЖЕНОГО

Представьте себе, история мороженого началась еще за 3000 лет до нашей эры в Китае: в домах богатых китайцев в качестве десерта подавали к столу охлажденные фруктовые соки. Похожий десерт подавался и царю Соломону.

Во времена Александра Македонского при длительной осаде городов добывали большое количество снега с гор, в котором тоже замораживали ягоды и воду. Для того, чтобы снег не растаял, устраивали специальные эстафеты рабов.

Кстати, именно его солдаты придумали добавлять в воду с фруктами вино, мед и молоко. Европа узнала о замороженном десерте в XIII веке от известного путешественника Марко Поло. Монгольский хан подарил Поло рецепт приготовления мороженого, которое моментально попало в список самых изысканных блюд в меню итальянской знати. Рецепты приготовления мороженого долгое время были засекречены, придворные кулинары давали обет молчания обо всем, что было связано с его приготовлением.

Кое-что о происхождении мороженого нам известно; тем не менее, его первый известный рецепт был написан в 1665 году.

Первый город, в котором мороженое начали производить и продавать круглый год. Это Париж: в 1676 году 250 парижских кондитеров объединились в корпорацию мороженщиков, хотя официально рецепт приготовления мороженого все еще считался государственной тайной.
Только через 100 лет в Вене была издана поваренная книга, содержащая различные рецептуры мороженого. Один экземпляр книги сохранился до сих пор, и в ней — масса всяких интересных рецептов: мороженое со сливками сверху, а снизу — с добавкой корицы, ванили и мараскина (вишневого ликера); мороженого с лимоном, померанцем, клубникой (с вином) и малиной. Кстати, это было очень серьезно: книги о мороженом считались серьезными научными трудами, и в них содержались даже теологические и философские объяснения такого явления, как замерзание воды.

Первое кафе-мороженое. Оно появилось в августе 1799 года в Гамбурге. Помимо многочисленных прохладительных напитков, предлагалось несколько видов мороженого. Самое удивительное – это кафе существует и работает до сих пор.

Мороженое очень любили многие из великих: Наполеону, например, уже в ссылку на остров Святой Елены привезли даже устройство для получения мороженого. А больше всех любил мороженое сын Марии Медичи Генрих III. Он ел мороженое в огромных количествах, любых сортов и в любое время года.

Человек, который больше всего пострадал от мороженого. Именно на мороженое заманила Екатерина II своего мужа Петра III: во время переворота она угощала его мороженым с ликером, фруктовым желе, шоколадом, орехами и вафлями.

Первый патент на изготовление мороженого. Представьте себе, он был выдан в России, вместе с патентам на специальную мороженную машину. Правда, по причине отсутствия у изобретателя денег, мороженое еще долго делали кустарным способом.
Вафельные стаканчики в виде конусов появились только в 1904 году.

Самый забавный вид мороженого. В 1919 г. американец Христиан Нельсон разработал рецепты мороженого, глазированного шоколадом. Его назвали «пирожок эскимоса» (эскимо-пай). Нельсон возил свою продукцию по городам и продавал, одновременно показывая фильм про эскимосов. В конце концов слово «пай» выпало, и мороженое на деревянной палочке стали называть просто эскимо.

О КОМПАНИИ
  • Поставляем оборудование для создания мороженого и коктейлей;
  • Продаем в розницу мягкое мороженое и молочные коктейли;
  • Поставляем ингредиенты для мягкого мороженого и коктейлей;
  • Поставляем оборудование для оснащения кафе, столовых, ресторанов, уличных киосков и палаток, торговых точек;

Поставляем оборудование для мягкого мороженого прямо с завода-производителя. Таким образом, достигается уровень цен на рынке ниже, чем у других компаний на предлагаемое оборудование.

Почему нас выбирают?

  • Цены ниже, чем у конкурентов. Если вы нашли дешевле, мы снизим цену;
  • Договорная цена для постоянных клиентов;
  • Постоянное обновление ассортимента;
  • Бесплатная консультация;
  • Современное оборудование;
  • Полное оснащение ингредиентами и сопутствующим товаром.

Наша миссия – обеспечить ваш бизнес необходимым продуктом и довести его до статуса получения прибыли. После продажи мы предоставляем обучающий материал, объясняем, как работать с оборудованием (если вы новичок) и даем действенные советы, работающие десятилетие.

КОНТАКТЫ: